Knusprige Brezen, feine Zöpfe, würzige Wiener im Brezenteig – gemeinsam entsteht köstliches Laugengebäck von Hand. Schritt für Schritt wird das Backen als erfahrbares Handwerk erprobt: vom Kneten des Teigs bis zur kunstvollen Formgebung. Dabei werden unterschiedliche Teigführungen ausprobiert – vom schnellen Gebäck bis zur aromatischen Langzeitvariante mit Sauerteig. Während Teige ruhen, bleibt Zeit für Austausch über handwerkliche Kniffe, Lebensmittelkunde und den sicheren Umgang mit Brezenlauge. Ganz praktisch wird angesetzt, geformt, gelaugt, gebacken – und natürlich verkostet.

Die BALLance-Methode ist ein wissenschaftlich fundiertes Bewegungskonzept zur Lösung von Verspannungen und Fehlbelastungen im Rücken-, Nacken- und Schulterbereich. Durch sanfte Eigenmassage und gezielte Mobilisationsübungen mit speziell entwickelten BALLance®-Bällen werden die Wirbelsäule entlastet, die Beweglichkeit gefördert und muskuläre Blockaden gelöst. Diese 2-5 minütigen Übungen bestehen aus langsamen Roll-, Dreh- und Druckbewegungen sowie einfachem Liegen auf den BALLance®-Bällen. Die Methode unterstützt eine natürliche Aufrichtung der Wirbelsäule, verbessert das Körpergefühl und trägt zu mehr Wohlbefinden und Leichtigkeit im Alltag bei. Nicht geeignet für Menschen mit Osteoporose!

Ein regelmäßiges Rückentraining, zum Beispiel in Form einer Wirbelsäulengymnastik, ist eine gute Methode um Rückenschmerzen vorzubeugen. Mit Übungen für mehr Gelenkbeweglichkeit, leichtem Muskeltraining und Dehnungsübungen kann man versuchen, dies gemeinsam zu erreichen. Es wird sowohl mit dem eigenen Körpergewicht als auch mit Kleingeräten wie Bällen und Bändern trainiert. Die Kursleitung demonstriert die Übungen und korrigiert die Haltungen. Die gezielten Bewegungsabläufe können die Stabilität und Mobilität der Wirbelsäule beeinflussen. Nehmen Sie sich Zeit für Ihren Rücken und genießen Sie die Zeit für sich und Ihren Körper. *Hinweis: Bei gesundheitlichen Einschränkungen empfehlen wir, die Teilnahme vorab ärztlich abklären zu lassen.*

Stress im Nacken, Gedankenkarussell im Kopf? In diesem Kurs lernen Sie eine bewährte Entspannungstechnik kennen, die beides gezielt anspricht: die Progressive Muskelentspannung nach Jacobson. Schritt für Schritt leitet die erfahrene Kursleitung dazu an, Muskelgruppen bewusst anzuspannen und zu lösen – ein Wechselspiel, das tief wirkt. Durch regelmäßige Übung entsteht ein feines Gespür für Körpersignale, innere Unruhe kann sich spürbar lösen. Die sanfte Wirkung auf Atmung, Kreislauf und Nervensystem unterstützt dabei, Ruhe und Klarheit in den Alltag zu bringen. Auch für Menschen mit wenig Entspannungserfahrung gut geeignet.

Faszien sind das Bindegewebe des Körpers, die unseren Muskel, Knochen, Organe umhüllen und miteinander verbinden. Schmerzen, z.B. im Rücken, im Nacken oder im Schulterbereich, mit denen wir zu kämpfen haben, können auch von verklebten Faszien kommen. Das Training ist vielseitig und kann dazu beitragen, Verklebungen und Spannungen entgegenzuwirken und so zu mehr Leistungsfähigkeit zu gelangen. Sanfte Sprünge und Dehnungen können die Beweglichkeit fördern und die Körperwahrnehmung verbessern. Die Übungen werden von der Dozentin gezeigt und angeleitet und eignen sich für alle, die sich bewusst und sanft bewegen möchten. *Hinweis: Bei gesundheitlichen Einschränkungen empfehlen wir, die Teilnahme vorab ärztlich abklären zu lassen.*

Eine Fitness-Stunde für alle, die gerne mit dem eigenen Körpergewicht trainieren. Der Schlingentrainer ist ein Gurtsystem mit Schlaufen und Griffen, mit dem du in verschiedenen Körperpositionen trainierst. Es werden durch die Übungen Muskelgruppen und Muskelketten angesprochen und ein ganzheitliches Training ermöglicht. So kann ein abwechslungsreiches Training von Kraft, Koordination, Beweglichkeit sowie der Rumpfstabilität gelingen. Die Stunde endet mit einer Cool-Down-Phase.

Erlebe Yoga völlig neu! Unser Kurs bringt klassische Yoga Asanas in die Luft, schwebend an einem großzügigen Tuch. Dein Körpergewicht gibt komplett nach, und du erfährst ein einzigartiges Gefühl der Schwerelosigkeit. Aerial Yoga schont Gelenke, "dehnt" die Wirbelsäule und wirkt sich positiv auf Gleichgewicht, Faszien, Lymphe und deine Stimmung aus. Dieser Kurs ist nicht nur eine körperliche Herausforderung, sondern verspricht auch jede Menge Spaß, Mut und ein vollkommen neues Körpergefühl. Sei bereit, erstaunt und erfreut über dich selbst zu sein – Aerial Yoga eröffnet dir eine Welt voller Möglichkeiten!

Du hast noch nie Yoga gemacht und würdest gerne mal reinschnuppern? Oder praktizierst du bereits Yoga und willst mehr über die philosophischen Hintergründe erfahren? Dieser Kurs bietet beides. Jede Stunde beginnt mit einem Einblick in ein ausgewähltes Thema der Yoga-Philosophie. Die anschließende Asana-Praxis umfasst ruhige, fließende Bewegungsabläufe, die sich an den jeweiligen persönlichen Möglichkeiten orientieren. Mit einer kleinen Meditationsübung schließen wir jede Stunde ab.

Fühlen Sie sich überwältigt von den täglichen Herausforderungen und dem ständigen Kampf gegen die Uhr? ###Das lernen Sie im Kurs### In unserem Kurs „Stress lass nach“ steht Ihr Wohlbefinden im Fokus. Sie erlernen die Grundlagen, wie Stress entsteht, und entwickeln die Fähigkeit, selbst zum erfolgreichen Stressmanager zu werden. Durch die Anwendung effektiver Methoden zur Stressbewältigung und Vorbeugung stärken Sie Ihre Resilienz gegenüber alltäglichen Stressfaktoren. Dieser Kurs bietet Ihnen praktische Werkzeuge, um Stress langfristig vorzubeugen und somit Ihre Lebensqualität spürbar zu verbessern. Mit einer Kombination aus Theorie und praktischen Übungen, angepasst an die Bedürfnisse der Gruppe und in einem barrierefreien Format, bietet dieser Kurs die ideale Plattform für persönliches Wachstum und Wohlbefinden. Sind Sie bereit, den ersten Schritt zu einem gelasseneren Leben zu machen? Melden Sie sich jetzt an und entdecken Sie, wie Sie effektiv Stress bewältigen und präventiv handeln können, um Ihr Wohlbefinden langfristig zu sichern. ###Ihr Nutzen### Durch die Teilnahme am Kurs „Stress lass nach“ gewinnen Sie wertvolle Einblicke in die Ursachen von Stress und erlernen effektive Techniken, um diesen aktiv zu managen. Sie stärken Ihre Fähigkeit, stressige Situationen gelassener zu meistern und fördern somit Ihr psychisches sowie physisches Wohlbefinden. Zudem erwerben Sie präventive Strategien, die Ihnen helfen, langfristig ein ausgeglicheneres und gesünderes Leben zu führen. ***** > ### Ihr Unternehmen. Ihr Thema. Unser Know-how. >Wir entwickeln individuelle Lösungen, die genau zu Ihren Zielen passen - von der Idee bis zur Umsetzung > >**Einfach Kontakt aufnehmen – wir kümmern uns um den Rest.** > dagmar.bock@vhs-weiden-neustadt.de

Ein mobilisierendes Training für alle, die mehr über den Rücken und praktische Übungen hierzu erfahren und lernen möchten. Unter fachkundiger Anleitung werden bei Musik und Spaß die Muskeln, Bänder und Sehnen, die der Wirbelsäule ihren nötigen Halt geben, gekräftigt und gedehnt. Die Beweglichkeit des Rückens kann dadurch verbessert und erhalten sowie die Koordination von Bewegungen trainiert werden. Zur Unterstützung kommen Hanteln, Bälle und andere Kleingeräte zum Einsatz. *Hinweis: Eine Teilnahme ist nur möglich, wenn aus medizinischer Sicht nichts gegen die Teilnahme an diesem Kurs spricht. Bitte sprechen Sie bei Beschwerden vor der Anmeldung mit Ihrem Arzt/ Ihrer Ärztin.*

Dieser Kurs ist für alle, die ihre Muskulatur kräftigen und ihren ganzen Körper stärken möchten. Ein funktionelles Training mit dem eigenen Körpergewicht oder Kleingeräten, das mehrere Muskelgruppen gleichzeitig aktivieren kann - für mehr Mobilität, gesunden Muskelaufbau, Stabilität und Körperkontrolle. Die Stunde beginnt mit einem Warm-up, gefolgt von einem Krafttrainingsteil mit dem eigenen Körpergewicht oder auch einfachen Hilfsmitteln. Unter Anleitung erlernen Sie die richtige Übungsausführung und das Vermeiden von falschen Belastungen. Die Übungen zeigen Möglichkeiten auf, die Muskulatur und den Rücken zu stärken sowie eine gesunde Haltung zu unterstützen. Den Abschluss jeder Trainingseinheit bildet ein Cool-down mit Regeneration durch Achtsamkeit, Atmung und Entspannung.

Im Mittelpunkt steht die Frage, warum viele Menschen eigentlich genau wissen, was ihrer Gesundheit guttun würde – und trotzdem Schwierigkeiten haben, dieses Wissen dauerhaft in ihren Alltag zu integrieren. Der Vortrag verbindet Erkenntnisse aus Verhaltens- und Gewohnheitsforschung mit konkreten, alltagstauglichen Strategien und zeigt, warum Gesundheit weniger eine Frage von Disziplin als vielmehr eine Frage der richtigen Rahmenbedingungen und Gewohnheiten ist.

Erlebe Yoga völlig neu! Unser Kurs bringt klassische Yoga Asanas in die Luft, schwebend an einem großzügigen Tuch. Dein Körpergewicht gibt komplett nach, und du erfährst ein einzigartiges Gefühl der Schwerelosigkeit. Aerial Yoga schont Gelenke, "dehnt" die Wirbelsäule und wirkt sich positiv auf Gleichgewicht, Faszien, Lymphe und deine Stimmung aus. Dieser Kurs ist nicht nur eine körperliche Herausforderung, sondern verspricht auch jede Menge Spaß, Mut und ein vollkommen neues Körpergefühl. Sei bereit, erstaunt und erfreut über dich selbst zu sein – Aerial Yoga eröffnet dir eine Welt voller Möglichkeiten!

Von Pizza kannst du nie genug bekommen? Es gibt so viele unterschiedliche Pizzen.. Wie toll wäre es, selbst hochwertige italienische Pizza in der eigenen Küche backen zu können. Sie nehmen sich dieser Herausforderung an und sind bereit für unseren Pizza Kochkurs. Unser Pizzabäcker wird Ihnen im mehrtägigen Pizza Kochkurs zeigen, wie Sie den perfekten Pizzateig zubereiten und belegen. Sie lernen die traditionelle, italienische Kunst der Teigbereitung für Pizza, beginnend mit der sorgfältigen Zutaten-Auswahl, die Bedeutung der Teigruhe bis hin zu den geschmackvollen Zutaten für den Belag. Lust auf Pizza, zubereitet in unserem Pizzaofen? Worauf warten Sie noch?

Ganzheitliche Praxisübungen zur Förderung von Entspannung und innerer Balance. Durch bewusste Atemübungen, Methoden zur Nervensystemregulation und meditativen Techniken lernen Sie, Stress abzubauen, nachhaltig zur Ruhe zu kommen und neue Energie zu kultivieren. Dadurch entsteht ein tieferes Verständnis dafür, wie die Kraft des Atems gezielt auf das Nervensystem wirkt und im Alltag unterstützend eingesetzt werden kann. Nach einem sanften Warm Up für den Körper, folgen bewusste Achtsamkeits- und Wahrnehmungsübungen. Im Hauptteil werden anschließend verschiedene Atemtechniken angeleitet. Die Trainingseinheit wird mit meditativen Übungen für gezielte Nervensystemregulation harmonisch abgerundet.

Richte dich auf, atme tief, fühle dich wohl Eine Stunde für alle, die durch kontrollierte Kräftigung und Dehnung der wirbelsäulenstützenden Muskulatur ihre Körperhaltung sowie Beweglichkeit verbessern und Rückenproblemen entgegenwirken wollen. Dies erfolgt im eigenen Atemrhythmus. Nach einer kurzen Mobilisation nehmen wir unsere stabile Körpermitte ("Powerhouse") in den Fokus und führen mit dieser einfache Pilatesübungen durch. Erholsame Dehn- und Entspannungsübungen runden die Stunde ab. Starte mit einem guten Körpergefühl in den Tag! Der Kurs ist für Anfänger und Wiedereinsteiger geeignet.

An diesem Abend lernen wir die Zubereitung verschiedener vegetarischer Sushi-Variationen kennen. Gemeinsam bereiten wir unterschiedliche Sushi-Arten wie Maki und Inside-Out-Rollen zu. Dabei verwenden wir ausgewählte vegetarische Zutaten und lernen verschiedene Rolltechniken kennen. Der Kurs richtet sich an Anfängerinnen und Anfänger. Am Ende des Kurses können die Teilnehmenden ihre selbstgemachten Sushis genießen und Tipps für die Zubereitung mit nach Hause nehmen.

Eine Stunde für Fitness-Fans, die gerne abwechslungsreich, mit verschiedenen Hilfsmitteln, oder auch mit dem eigenen Körpergewicht trainieren. Bei diesem Workout-Mix werden verschiedene Muskelgruppen angesprochen und die Verbesserung von Kraft und Ausdauer angestrebt. Es werden u.a. Kettlebells, Kurzhanteln oder Tubes in das Workout integriert. Auch verschiedene Trainingsarten z.B. in Form eines HIIT-Trainings finden in diesem Kurs Anwendung. Die Stunde endet mit einem entspannenden Cool-down.

Für alle, die bereits sportliche Vorkenntnisse haben und ein abwechslungsreiches Ganzkörpertraining möchten. Der Einsatz von verschiedenen Trainingsutensilien wie Kettlebells, Kurzhanteln, Steps uvm. macht diesen Kurs besonders vielseitig und spricht verschiedene Muskelgruppen an. Aber auch Zirkeltraining oder Sequenzen mit dem eigenen Körpergewicht sorgen für Abwechslung. Die Übungen werden durch die Kursleitung Schritt für Schritt erklärt und der Schwierigkeitsgrad gesteigert. Dieses Training kann Sie dabei unterstützen, Kraft und Ausdauer weiterzuentwickeln.

Dieser Kurs ist für alle, die ihre Muskulatur kräftigen und ihren ganzen Körper stärken möchten. Ein funktionelles Training mit dem eigenen Körpergewicht oder Kleingeräten, das mehrere Muskelgruppen gleichzeitig aktivieren kann - für mehr Mobilität, gesunden Muskelaufbau, Stabilität und Körperkontrolle. Die Stunde beginnt mit einem Warm-up, gefolgt von einem Krafttrainingsteil mit dem eigenen Körpergewicht oder auch einfachen Hilfsmitteln. Unter Anleitung erlernen Sie die richtige Übungsausführung und das Vermeiden von falschen Belastungen. Die Übungen zeigen Möglichkeiten auf, die Muskulatur und den Rücken zu stärken sowie eine gesunde Haltung zu unterstützen. Den Abschluss jeder Trainingseinheit bildet ein Cool-down mit Regeneration durch Achtsamkeit, Atmung und Entspannung.

Der Kurs eignet sich für alle, die bereits sportlich aktiv sind. In der Stunde kombinieren wir ein anregendes Herz-Kreislauf -Training mit gezieltem Bodywork. Im Mittelpunkt steht besonders die Rumpf- und Rückenmuskulatur, für mehr Stabilität und eine gesunde Körperhaltung im Alltag. Auch die Koordination, Beweglichkeit und die Körperwahrnehmung spielen bei diesem Training eine wichtige Rolle. Die Dozentin leitet die Übungen an und zeigt die Bewegungsausführung. So können neue Trainingsimpulse gewonnen und der Körper im Alltag bewusster unterstützt werden. Den Abschluss bildet ein entspannendes Cool-Down.

In den letzten Jahren ist der Zuckerverbrauch in Deutschland enorm gestiegen. Obwohl die negativen Folgen für die Gesundheit bekannt und belegt sind, fällt es sehr schwer auf Zucker zu verzichten. An diesem Abend erhalten Sie zahlreiche Informationen über ein zuckerfreies Leben und Hilfestellung zur praktischen Umsetzung.

In diesem Kurs steht die Verbesserung der Beweglichkeit im Fokus. Durch sanfte Mobilisationsübungen und gezieltes Stretching setzen sich die Teilnehmenden mit Verspannungen der Muskulatur und Bewegungsmöglichkeiten auseinander. Dies kann die Gelenkgesundheit fördern, den Körper wieder in seine natürliche Balance bringen und die Körperwahrnehmung schulen. Die Übungen werden ruhig und kontrolliert ausgeführt, sodass jeder auf seinem eigenen Level trainieren kann. Ein idealer Ausgleich zum Alltag.

Ein frei fließender Atem ist unerlässlich für unsere Gesundheit. In diesem Kurs erfahren Sie, wie Sie durch bewusstes und gelöstes Atmen Ihr Immunsystem und somit Ihre gesundheitliche Situation unterstützen können und auf Dauer Stress abbauen können. Sie lernen mit dem Atem verbundene Bewegungs- und Entspannungsübungen kennen, die Sie leicht in Ihren Alltag integrieren können. Mit Atemmeditationen können Sie Ihre Selbstregulation und Ihr Atembewusstsein noch weiter vertiefen.

Zähneknirschen, Kopfschmerzen, verschwommenes Sehen durch überlastete Augen, können durch Entspannung des Gesichts und des Schulter-Nackenbereichs wirksam gemildert werden. In diesem Kurs werden Ihnen Übungen zur Kiefer- und Gesichtsentspannung vorgestellt, die Sie selbst leicht anwenden können, so dass Ihr Alltag schmerzfreier und leichter wird. Der Schlaf erholsamer. Und ist Ihr Gesicht entspannter kann der Körper ihm in die Entspannung folgen.

Achtsamkeit bedeutet eine umfangreiche und tiefgründige Ressource für unser Leben, die neben der Bewusstseinsentwicklung große Wirkung auf Stressbewältigung, Gesundheit, Handlungsfähigkeit und menschliche Beziehungen haben kann. Die Praxis der Achtsamkeit lädt dazu ein, das eigene Leben bewusster wahrzunehmen und mit mehr Klarheit, Energie und innerer Ausrichtung zu gestalten. Sie kann dabei unterstützen, Gelassenheit und Konzentration zu stärken, die eigene Wahrnehmung zu vertiefen und einen achtsameren Umgang mit sich selbst zu entwickeln. Im Mittelpunkt stehen Selbsterkenntnis, Selbstakzeptanz und Selbstfürsorge – als Grundlage für mehr innere Ruhe und Orientierung im Alltag.

Verspannter Nacken, müder Rücken oder schwere Beine? Oft genügen wenige gezielte Handgriffe, um neue Leichtigkeit zu schaffen. Der Kurs vermittelt grundlegende Massagegriffe für verschiedene Körperbereiche und zeigt, wie Druck, Rhythmus und Atmung sinnvoll zusammenspielen. Die Techniken werden unter fachlicher Anleitung in Zweiergruppen – etwa mit Partner:in, Freund:in oder Familienmitglied – praktisch geübt und können anschließend sicher im Alltag zu Hause angewendet werden. Die Kursgebühr in Höhe von 50,00 € versteht sich pro Teilnehmenden.

Wenn die Tage kühler werden, sorgen selbst gekochte Suppen und Eintöpfe für Genuss und Abwechslung. Der Kurs vermittelt Schritt für Schritt, wie aus wenigen Zutaten aromatische Gerichte entstehen. Gemeinsam werden eine kräftige Rinder- oder Gemüsebrühe, eine cremige Gemüsesuppe und ein saisonaler Eintopf zubereitet. Dabei stehen Grundlagen wie das Ansetzen einer guten Brühe, das Binden von Suppen sowie das ausgewogene Würzen im Mittelpunkt. Praktische Kücheneinheiten, gemeinsame Zubereitung und Austausch unterstützen dabei, das Gelernte direkt umzusetzen.

Für alle, die Bewegung, Motivation und eine Auszeit vom Alltag in einem Angebot suchen. Hier erhältst du einen Einblick in die Grundlagen des Boxens, einschließlich Schlagtechniken, Fußarbeit und Verteidigung. Durch gezielte Übungen und Kombinationen aus dem Boxsport können Ausdauer und Kraft gesteigert sowie Beweglichkeit und Koordination mit speziellen Aufwärm- und Dehnübungen verbessert werden. Erlebe ein abwechslungsreiches Workout, das Herz-Kreislauf-Training mit Kraftübungen kombiniert.

Wie reagiere ich in gefährlichen Situationen richtig? In diesem Selbstverteidigungskurs erhalten Männer und Frauen ein fundiertes Verständnis sowie praktische Techniken, um sich selbst und andere in gefährlichen Situationen zu schützen. Jede Trainingseinheit beginnt mit einer gezielten Erwärmung von 10 bis 15 Minuten, gefolgt von einer Stunde Technikvermittlung, die aktive Pausen und genügend Zeit zum Stellen von Fragen beinhaltet. Praxisnahe Übungen können nicht nur die körperliche Reaktion, sondern auch die Fähigkeit, Gefahrensituationen frühzeitig zu erkennen, stärken. Zum Abschluss jeder Einheit gibt es ein Cool-down, um die Trainingseinheit harmonisch abzurunden. Schutz und Selbstvertrauen kennen kein Geschlecht - jeder ist willkommen! Ein Kurstermin findet in den Herbstferien statt (03.11.25)

Die BALLance-Methode ist ein wissenschaftlich fundiertes Bewegungskonzept zur Lösung von Verspannungen und Fehlbelastungen im Rücken-, Nacken- und Schulterbereich. Durch sanfte Eigenmassage und gezielte Mobilisationsübungen mit speziell entwickelten BALLance®-Bällen werden die Wirbelsäule entlastet, die Beweglichkeit gefördert und muskuläre Blockaden gelöst. Diese 2-5 minütigen Übungen bestehen aus langsamen Roll-, Dreh- und Druckbewegungen sowie einfachem Liegen auf den BALLance®-Bällen. Die Methode unterstützt eine natürliche Aufrichtung der Wirbelsäule, verbessert das Körpergefühl und trägt zu mehr Wohlbefinden und Leichtigkeit im Alltag bei. Nicht geeignet für Menschen mit Osteoporose!

Kräftige vegane Gerichte, die wärmen, sättigen und richtig gut schmecken In diesem Kurs kochen wir herzhafte vegane Gerichte wie ein würziges Linsendal, ein veganes Schmorgericht mit Gemüse und Gewürzen sowie ein Ofengericht mit kräftigen Aromen. Sie lernen, wie pflanzliche Gerichte sättigend aufgebaut werden, wie Gewürze gezielt eingesetzt werden und wie sich auch ohne Fleisch intensive und runde Geschmackserlebnisse erzielen lassen.

Die Fähigkeit zur Lebensfreude ist in jedem von uns vorhanden. Es gilt lediglich, sie uns immer wieder bewusst zu machen. Sie ist lebensfroh, bejahend, kraftvoll und bewegt. Unerlässlich für körperliches, seelisches und geistiges Wohlbefinden. Wir erfahren, wie wir Angstreaktionen, die Stress auslösen, reduzieren können. Wie wir aufhören, uns so viele Sorgen zu machen. Inneren Kritikern souverän gegenübertreten. Wo Mut und Zuversicht wachsen, bleibt der Angst nicht mehr viel Raum.

Bohnen sind weit mehr als eine klassische Beilage. In diesem Kochkurs stehen ihre Vielfalt, ihr Aroma und ihre vielseitigen Einsatzmöglichkeiten im Mittelpunkt. Gemeinsam entstehen vegane Gerichte vom raffinierten Starter bis zum Dessert, darunter Harissa-Bohnen, Salsa Verde, Bohnencurry oder Pasta mit Ackerbohnen. Wissenswertes zu Nährwert, nachhaltiger Ernährung und geschickter Zubereitung ergänzt das gemeinsame Kochen und schafft Anregungen für die eigene Küche. ###Menü### Starter: Chili Lime Tofu Thai Basilikum Tofu Loaded cheezy Nachos Main: Marinierter Toskana Tofu (rote Sauce) Mariniertes Green Tofu Filet (grüne Sauce) Grilled Tofu alfredo (weiße Sauce) Gebackenes Tofu-Chicken Sandwich Sweets: Mousse au cholat (aus Seidentofu)

In diesem Grundkurs lernen die Teilnehmenden die wichtigsten Schritte zur Zubereitung von Sushi. Dazu gehören das richtige Kochen des Reises, das Schneiden von Fisch und Gemüse sowie das Rollen von Maki und California Rolls. Der Fokus liegt auf einfachen Techniken, die sich zu Hause leicht umsetzen lassen. Am Ende des Kurses können alle Teilnehmenden eigene Sushirollen sicher und selbstständig herstellen. ###Menü### Maki Kappa mit Philadelphia (Gurke) Maki Sake (Lachs) California Roll (Surimi, Philadelphia, Gurke, Avocado) Futo Maki (marinierter Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke, Rucola) Nigiri Sake (Lachs)

Das Autogene Training ist eine effektive Form der Selbstentspannung. Leicht zu erlernen und vielfältig einsetzbar. Wir nutzen unsere Vorstellungskraft und positiv formulierte Sätze, um eine tiefe körperliche und geistige Entspannung zu erlangen. Somit werden Nerven und Kreislauf positiv beeinflusst, Muskeln lockern sich, wir entspannen mental. So gestärkt, kann sich unsere gesundheitliche Situation verbessern, wir können mit Stresssituationen anders umgehen. Gelassenheit und Kraft kommen zurück.

Was gehört wirklich in eine gut ausgestattete Hausapotheke und welche Medikamente können getrost aussortiert werden? In diesem Vortrag bietet Apothekerin Lena Meier, Leiterin der Klinikapotheke an der Kliniken Nordoberpfalz AG einen Überblick, welche Medikamente und Hilfsmittel in einer Hausapotheke wirklich sinnvoll sind. Sie erfahren, worauf bei der richtigen Lagerung zu achten ist und wie Sie die Arzneimittel richtig anwenden. Praxisnahe Tipps direkt aus der Apotheke helfen Ihnen außerdem dabei zu erkennen, wann Beschwerden selbst behandelt werden können und wo eine ärztliche Abklärung erforderlich ist.

###Karpfen neu entdecken### – traditionell und modern zubereitet, leicht und aromatisch In diesem Kurs bereiten wir klassischen gebackenen Karpfen sowie moderne Varianten wie gebratenes oder schonend gegartes Karpfenfilet zu. Dazu entstehen passende Beilagen und leichte Saucen. Sie lernen den fachgerechten Umgang mit frischem Fisch, das Filetieren, verschiedene Garmethoden sowie die harmonische Kombination von Fisch mit passenden Beilagen. ###Hinweis:#### Für diesen Kurs verwenden wir frischen Karpfen aus einem regionalen Fischzuchtbetrieb im Landkreis Tirschenreuth.

Ob erste Kochversuche oder erfahrene Genießer – hier trifft Kochfreude auf Neugier. Gemeinsam entdecken wir, wie Gewürze, Farben und Düfte die indische Küche zu einem Fest für alle Sinne machen. Von selbstgemachtem Naan bis zum Tandoori-Blumenkohl entsteht in jedem Arbeitsschritt Raum zum Ausprobieren, Abschmecken und Staunen. Zum süßen Abschluss wartet ein duftender Pfannkuchen mit Schokolade und Erdnüssen. ###Menü### ###Vorspeise:### Kartoffel-Curry-Taschen ###Hauptspeisen:### Gebackener Butter-Tofu Kartoffel-Weißkohl-Curry Tandoori-Blumenkohl mit Koriander-Cashew-Sauce   Beilage: Reis und Naan ###Nachspeise:### 1000-Löcher-Pfannkuchen mit Erdnüssen und Schokolade

Ausführende vhs: vhs Karlsruhe Im beruflichen Alltag kommen ständig neue Aufgaben und Anforderungen auf uns zu. Wir müssen Vieles in kurzer Zeit erledigen und immer wieder etwas dazu lernen. Mit den geeigneten Techniken ist es einfacher, sich in Neues einzuarbeiten und die Arbeit dann schnell und effektiv zu erledigen. Damit unser Arbeitsalltag nicht zur Belastung wird, sondern eine spannende Herausforderung bleibt. ###Das lernen Sie### - Konzentration und Aufmerksamkeit: Wie funktioniert unser Gehirn? - Fokussieren: Ablenkung - gerne. Aber nur zur rechten Zeit! - Tipps zum Leichter-Lernen: Welcher Lern-Typ bin ich? Und wie kann ich Neues leichter begreifen und behalten? - Tipps zum Durchhalten: Lerne Deine persönliche Leistungskurve kennen! - Tipps zum Selber-Motivieren: Wo sind meine Energie-Tankstellen? - Die goldene Regel: Nimm Dir Deine Pause! ###Methodik### theoretischer Input und viele praxisnahe Übungen ###Dozentin### Erika Kaiser-Mihal, Dipl.-Ökonomin, Psychotherapeutin (HPG), Coach, Lern- und Kommunikationstrainerin Bei geringer Teilnehmerzahl ändert sich die Kursdauer wie folgt: ab 5 Personen: von 17:00 Uhr bis 20:00 Uhr bei 4 Personen: von 17:00 Uhr bis 19:30 Uhr bei 3 Personen: von 17:00 Uhr bis 19:00 Uhr Die Inhalte werden NICHT gekürzt! Bei diesem Seminar der beruflichen Weiterbildung beziehen sich die Inhalte vorwiegend auf berufliche Situationen. Literatur zum Thema der Veranstaltung finden Sie in der Badischen Landesbibliothek↗(https://rds-blb.ibs-bw.de/opac/RDSIndex/Search?type0[]=allfields&lookfor0[]=kid:(1914559770 OR 1745920315 OR 892840285 )&limit=50).