Wildkräuterküche "Blütensommer" Sommerlich leichte Blütenküche

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Samstag, 19. Juni 2021 13:00–16:00 Uhr

Kursnummer LV305264
Dozentin Barbara Nickl
Datum Samstag, 19.06.2021 13:00–16:00 Uhr
Gebühr 16,00 EUR
Ort

vhs, Luitpoldstr. 24
92637 Weiden i.d.OPf.

Kursort

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In diesem Wildkräuterkochkurs tauchen wir ein in die Welt der essbaren Blüten und bereiten damit leckere Speisen zu. Rosenblüten, Kapuzinerkresse, Gänseblümchen, Margeriten, Malven und Co - sie erfreuen uns nicht nur mit Ihrem Anblick und Duft, sie können auch zu einem wichtigen Bestandteil unserer Ernährung werden. Blüten werten unsere Speisen nicht nur optisch, sondern auch geschmacklich auf und haben zugleich positive Wirkung auf Körper, Geist und Seele.
Nach einer kurzen theoretischen Einführung und Vorstellung der verwendeten Wildpflanzen bereiten wir verschiedene leichte Gerichte und Süßspeisen zu und lassen sie uns gemeinsam schmecken.

mitzubringende Materialien

Geschirrtuch und evtl. kleine Behälter, Verzehrkosten ca. 8,- €

Barbara Nickl Zertifizierte Kräuterführerin


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