Wir bringen Frankreich in deine Küche, den französischen Klassiker-die Quiche. Es ist mehr als nur ein herzhafter Kuchen, denn er lässt sich perfekt an deinen Geschmack anpassen. Wir bereiten gemeinsam zwei verschiedene Quiches zu. Eine Quiche vegetarisch mit Feta und Spinat und eine Quiche mit Hähnchen und Pilzen. Die fertige Quiches könnt ihr daheim gemeinsam mit eurer Familie und Freunden genießen. Bitte Behälter zum Mitnehmen mitbringen.
Entdecken Sie die kulinarischen Schätze Bayerns in einer völlig neuen, veganen Variante! In diesem Kochkurs lernen Sie, wie Sie traditionelle bayerische Rezepte mit regionalen und saisonalen Zutaten aus dem Februar zubereiten – ganz ohne tierische Produkte. Von herzhaften Suppen über deftige Hauptgerichte bis hin zu raffinierten Beilagen: Dieser Kurs bringt die Aromen des bayerischen Winters in Ihre Küche und zeigt, wie vielseitig die vegane Winterküche sein kann. Was erwartet Sie? Einführung: Spannende Theorie über saisonale Zutaten im Februar und deren Verwendung in der veganen Küche. Praxis: Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung kreativer Gerichte wie Wirsingrouladen mit Sellerie-Walnuss-Füllung, Dinkel-Pilz-Risotto oder Pastinakenpüree. Gemeinsames Essen: Genießen Sie Ihre selbst zubereiteten Köstlichkeiten in geselliger Runde. Das Menü Suppe: Herzhafte Kartoffel-Lauch-Suppe Vorspeise: Feldsalat mit Walnüssen und Rote-Bete-Würfeln Hauptgerichte: Wirsingrouladen mit Sellerie-Walnuss-Füllung und Dinkel-Pilz-Risotto Beilagen: Pastinakenpüree, Ofengeröstete Rübenmischung, Sauerkraut mit Kümmel Erfahren Sie, wie Sie mit winterlichem Gemüse wie Rüben, Kohl oder Sauerkraut nährstoffreiche und köstliche Gerichte zaubern. Lernen Sie, durch den Einsatz von Gewürzen wie Kümmel, Majoran und Muskat Geschmackstiefe zu schaffen. Holen Sie sich Tipps für kreative saisonale Alternativen und erfahren Sie, wie Sie den Winter auf den Teller bringen. Für Alle, die Lust auf vegane Küche mit regionalen und saisonalen Zutaten haben – vom Anfänger bis zum Küchenprofi. Melden Sie sich jetzt an und erleben Sie, wie der bayerische Winter köstlich vegan schmeckt!
Lust auf saftige Burger und außergewöhnliche Geschmackserlebnisse? In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie klassische und kreative Burger von Grund auf selbst zubereiten. Ob saftige Beef-, aromatische Turkey- oder herzhafte Black-Bean-Burger – wir zeigen Ihnen, wie Sie die perfekte Basis für Ihren Burger schaffen. Dazu gibt es Tipps zur Zubereitung schneller Brötchen, köstlicher Beilagen und handgemachter Saucen. Kursinhalt Burger-Patties Beef-Burger: Klassische Rindfleisch-Patties mit Salz und Pfeffer gewürzt. Turkey-Burger: Putenpatties mit Kräutern und Knoblauch. Black-Bean-Gemüse-Burger: Vegane Patties aus schwarzen Bohnen und Gemüse, raffiniert gewürzt. Burger-Brötchen: Schnelle Zubereitungsmöglichkeiten für fluffige Buns. Beilagen: Würzige Ofen-Süßkartoffelspalten und klassischer Coleslaw. Saucen: Klassische Burger-Sauce, rauchige BBQ-Sauce und eine frische Kräuter-Knoblauch-Sauce. Toppings: Karamellisierte Zwiebeln, gegrillte Pilze, eingelegte rote Zwiebeln, Kräuter-Rucola-Pesto und mehr. Erfahren Sie die Grundlagen der Burger-Zubereitung – von Patties bis zu kreativen Toppings. Bereiten Sie alle Komponenten eigenhändig zu, von Patties bis hin zu Beilagen und Saucen. Genießen Sie am Ende Ihre selbst gestalteten Burger und entdecken Sie spannende Geschmackskombinationen. Entdecken Sie die Welt der Burger in all ihren Facetten – klassisch, kreativ und köstlich!