Kurse nach Themen
Körper & Gesundheit
Die Volkshochschule versteht Gesundheit im Sinne der Weltgesundheitsorganisation (WHO) ganzheitlich als Zusammenspiel psychischer, körperlicher, geistiger und sozialer Komponenten. Die zentrale Aufgabe ist deshalb die Stärkung gesundheitlicher Ressourcen und gesundheitsförderliche Lebensweisen zu unterstützen. Die Bildungsangebote vermitteln Wissen, fördern die körperliche Aktivität und das soziale Miteinander. Unsere Gesundheitsbildung umfasst die Bereiche Bewegung, Entspannung/Körpererfahrung, Ernährung, zielgruppenspezifische Angebote und vieles mehr.
Informationen zu unseren Gesundheitskursen:
Ausfalltage eines Kurses werden in der Regel am Kursende angehängt oder in den Ferien nachgeholt.
Versäumen Sie nicht das Aufwärmen zu Beginn der Stunde und verlassen Sie nicht frühzeitig den Kurs, da die Stunden physiologisch aufgebaut sind und somit die Verletzungsgefahr vermindert wird. Bei bestehenden körperlichen Beschwerden, Schwangerschaft etc. empfehlen wir, vor der Anmeldung ärztlichen Rat einzuholen, ob das jeweilige Training für Sie geeignet ist.
Wenn Sie sich bisher eher unsicher hinter dem Herd gefühlt haben, dann ist dieser Kurs perfekt für Sie! In diesem Kurs erkunden wir die wichtigsten Basics, Grundlagen und Techniken Schritt für Schritt. Von einfachen Schnippeltechniken bis hin zur richtigen Hitzekontrolle, wir werden alles ausführlich besprechen, damit Sie sich sicher fühlen und Ihre Küchenkünste verbessern können. In unseren leichten viergängigen Menü lernen Sie, wie Sie saisonale Zutaten auf kreative Weise verwenden können. Wir besprechen Grundrezepte, die Sie nach Belieben abwandeln können, um sie Ihren persönlichen Vorlieben anzupassen. Egal, ob Sie sich für vegetarische, vegane oder fleischhaltige Variationen entscheiden, wir unterstützen Sie dabei, Ihre kulinarische Kreativität zu entfalten. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie uns gemeinsam die Freude am Kochen erleben.
Entdecke mit unserem Kochkurs "Gelatine-Kreationen" die faszinierende Welt der perfekten Festigkeit! Tauche ein in die vielseitige Anwendung von Gelatine, auch pflanzliche Gelatine wie Agar Agar und meistere die Kunst, köstliche und ästhetisch ansprechende Desserts sowie herzhafte Gerichte zu zaubern. Unsere Kursleitung führt dich durch die Geheimnisse der Gelatineanwendung, von der richtigen Dosierung bis hin zur optimalen Gelierung. Ob Anfänger oder erfahrener Koch, dieser Kurs bietet eine unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung. Gemeinsam entdecken wir kreative Rezepte und Techniken, die deinen kulinarischen Horizont erweitern. Sei bereit, deine Sinne zu verwöhnen und deine Gelatinekreationen auf ein neues Niveau zu heben! Melde dich an und werde zum Meister der perfekten Festigkeit in der Küche!
Seit Jahrhunderten werden Salben und Tinkturen aus einheimischen Kräutern in der Volksheilkunde verwendet. Sie selbst herzustellen ist gar nicht so schwer. Man braucht nur wenige Hilfsmittel, ein wenig Pflanzenwissen und Lust, sich damit zu beschäftigen. In diesem kurzweiligen Workshop lernen Sie die wichtigsten einheimischen Kräuter kennen und wofür sie in der Volksheilkunde verwendet werden. Außerdem werden wir gemeinsam verschiedene Tinkturen ansetzen und Salben herstellen, die Sie dann mit nach Hause nehmen können. Die Rezepte und Informationen über die verwendeten Pflanzen und darüber hinaus, erhalten Sie in einem ausführlichen Skript, sodass Sie dann zu Hause gleich loslegen können.
Ein Menü für Feinschmecker. Wir starten mit einer modernen Interpretation von klassischen Aromen: Eine herzhafte Linsensuppe, begleitet von knusprigen Bruschetta mit einer frischen, überraschenden Note. Erfahren Sie, wie man traditionelle Rezepte neu erfindet und mit innovativen Zutaten und Techniken einen Hauch von Raffinesse hinzugefügt. Als Hauptgang bereiten wir Ravioli Arthaus - eine kunstvolle Kombination aus handgemachten Ravioli, gefüllt mit zarten Zucchini und saftiger Hähnchenbrust. Entdecken Sie, wie man mit Farben, Texturen und Aromen spielt, um ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu schaffen. Und zum Abschluss erwartet Sie Omas-Kuchen, liebevoll zubereitet und serviert mit einer himmlischen Chantilly-Creme. Melden Sie sich jetzt an und lassen Sie sich von uns auf eine aufregende kulinarische Reise mitnehmen.
An alle Backbegeisterten! Wir backen eine luftige Dessertkreation aus knusprigem Baiser, gefüllt mit einer köstlichen Mascarponecreme und frischen Erdbeeren. Wir beginnen mit einer Einführung in die Herstellung des Baisers, einschließlich Tipps zur richtigen Konsistenz und Zubereitungstechniken. Du lernst, wie man das Baiser für die Pavlova vorbereitet und bäckt, um die perfekte knusprige Textur zu erreichen. Anschließend stellen wir eine leichte und cremige Mascarponefüllung her, die perfekt mit der Baiserschale harmoniert. Schicht für Schicht zeigen wir dir, wie du die Pavlova mit der Mascarponecreme füllen und mit frischen Erdbeeren garnieren kannst, um ein kunstvolles Finish zu erzielen. Weiter werden wir eine leckere Panna Cotta mit einer köstlichen Erdbeersauce und frischen Erdbeeren zubereiten. Mitbringen: Bitte bringen Sie eine Schürze und Ihre Backbegeisterung mit! Melden Sie sich an und lass uns gemeinsam die köstliche Welt der Pavlova entdecken!
An alle Backfreunde! In diesem Kurs dreht sich alles um die Kunst der modernen Konditorei. Wir laden euch ein, mit uns eine erfrischende Erdbeer-Vanille-Torte mit einem Hauch von Frischkäse- und Sahnecreme zu kreieren. Diese Torte ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch ein visuelles Highlight! Wir starten mit der Herstellung eines saftigen und aromatischen Vanillebiskuits. Lerne die Geheimnisse eines perfekten Biskuits für deine Traumtorten kennen. Danach werden wir die Füllung und Dekoration unserer Erdbeer-Vanille-Torte, eine leichte und cremige Creme aus Frischkäse und Sahne zubereiten Zum krönenden Abschluss zeigen wir dir kreative Techniken, um deine Torte mit frischen Erdbeeren zu garnieren und ihr einen modernen Look zu verleihen. Ein Kurs vollgepackt mit Spaß und Kreativität. Lass uns gemeinsam die süße Seite des Backens erkunden und eine Torte zaubern, die so cool aussieht wie sie schmeckt! Melden Sie sich jetzt an und sichern Sie sich Ihren Platz für einen inspirierenden Nachmittag voller Backspaß!