Dozent:in werden
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Heinzel-Neumann, Kristina
Ich habe 2007 in Mönchengladbach mein Diplom (FH) in Oecotrophologie gemacht.
Bin zusätzlich gelernte Hauswirtschafstassistentin und habe Erfahrung im Bereich der Seniorenverpflegung.
Seid 2009 bin ich Selbständige Ernährungsberaterin mit eigener Praxis.
Mein Schwerpunkte sind:
- Adipositas
- Säure-Basen- Haushalt
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten
- Ernährung in der zweiten Lebenshälfte
- Fettstoffwechselstörungen
- Nahrungsmittelunverträglichkeiten
Ich arbeite in der Einzelberatung, mache Kurse für verschiedene Gruppen.
In der VHS gebe ich seid 2009 Kurse zu ganz verschieden Genuss-Themen wie zum Beispiel:
- Mediterran
- Säure Basen
- Paarkochkurse
Ich schaue gerne über den Tellerrand hinaus und mein Motto lautet: Lebe mit Genuss
Willkommen zu unserem „Curry selbst gemacht“ Kurs! In diesem Kurs werden Sie die faszinierende Welt der Currygewürze entdecken und lernen, wie Sie Ihr eigenes köstliches Curry von Grund auf herstellen können. Tauchen Sie ein in die Aromen und kulinarischen Traditionen verschiedener Regionen, während Sie Schritt für Schritt lernen, wie Sie ein perfekt ausgewogenes Curry zubereiten können. Sie lernen die Grundlagen von Currygewürzen und deren Bedeutung in verschiedenen Küchen und Sie erhalten Tipps und Techniken, um Ihr Curry zu einem wahren Geschmackserlebnis zu machen.