Hier wird geschnippelt, gerührt und probiert: Gemeinsam entsteht ein Menü voller pflanzlicher Raffinesse – von Linsen-Pilz-Bolognese mit knuspriger Polenta über Sellerie-Schnitzel mit Zitronen-Kräuterkruste bis zum würzigen Linsen-Kartoffel-Eintopf. Beim Kochen wird gezeigt, wie vertraute Zutaten neue Aromen entfalten und vegane Gerichte auch ohne Ersatzprodukte tiefen Geschmack erhalten. Alles wird gemeinsam erarbeitet und anschließend genussvoll geteilt.

Das Menü im Überblick:

Linsen-Pilz-Bolognese mit gerösteten Polentaschnitten
Sellerie-Schnitzel mit Zitronen-Kräuterpanade & Petersilienkartoffeln
Würziger Linsen-Kartoffel-Eintopf mit Petersilienwurzel & Rauchpaprika