Von Pizza und Brot kannst du nie genug bekommen? Es gibt so viele unterschiedliche Pizzen und verschiedene Brotsorten. Wie toll wäre es, selbst hochwertige italienische Pizza und Brot in der eigenen Küche backen zu können. Sie nehmen sich dieser Herausforderung an und sind bereit für unseren Pizza und Brot Kochkurs. Unser Pizzabäcker wird Ihnen im mehrtägigen Pizza und Brot Kochkurs zeigen, wie Sie den perfekten Pizzateig und Brotteig zubereiten und belegen. Sie lernen die traditionelle, italienische Kunst der Teigbereitung für Pizza und Brot, beginnend mit der sorgfältigen Zutaten-Auswahl, die Bedeutung der Teigruhe bis hin zu den geschmackvollen Zutaten für den Belag. Lust auf Pizza und frischem selbstgebackenen Brot, zubereitet in unserem Pizzaofen? Worauf warten Sie noch?

Gutes für Körper, Geist und Seele tun – das ist das Motto des Hatha Yoga, einer Stilrichtung, die nach dem perfekten Gleichgewicht zwischen Körper und Geist strebt. Unabhängig von Lebensphasen bietet Yoga eine Quelle für gesteigerte Lebensqualität. Die gelenkschonenden Sequenzen stärken nicht nur die Muskulatur, sondern verfeinern auch das Körpergefühl, den Gleichgewichtssinn und die Konzentration. Atem- und Meditationsübungen führen zu innerer Balance und stärken Geist und Körper. Erfahren Sie, wie die richtige Atmung Entspannung ohne Schmerzen ermöglicht und dabei Achtsamkeit für den eigenen Körper im Fokus steht. Ein Rundum-Wohlfühlprogramm, das Sie wieder in Einklang bringt! Dieser Kurs ist nicht zertifiziert.

Entdecken Sie die Schönheit und Harmonie des klassischen Balletts! Dieser Kurs richtet sich an Erwachsene, die ihre Liebe zur Bewegung und Musik ausleben möchten. Für Ballett-Begeisterte ohne oder mit geringer Tanzerfahrung. Im Unterricht werden die klassischen Ballett-Positionen für Arme und Beine technisch erarbeitet, gezeigt und eingeübt. Übungen an der Stange, in der Mitte und durch den Raum erweitern die Übungsfolgen. Ballett ist ein hervorragendes Ganzkörpertraining, das die tiefe Muskulatur anspricht und schöne, lange Muskeln formt. Dabei kann sich auch die Beweglichkeit, Koordination, das Gleichgewicht und die Ausdauer verbessern. Auch die Körperhaltung, Körperwahrnehmung und Kraft können sich verändern. Hier finden Sie den perfekten Raum, um Ihre Liebe zum Tanz zu entdecken oder neu aufleben zu lassen.

Shaolin Qi Gong verbindet achtsame Bewegung, Atmung und Meditation zu einem ganzheitlichen Training für Körper und Geist. Die Übungen der Fünf Tiere können die Organfunktionen, den Stoffwechsel und die innere Stabilität stärken und sollen den Ausgleich von Yin und Yang unterstützen. Schrittweise werden Energiepunkte aktiviert und Bewegungsabfolgen verständlich aufgebaut. Anmo-Massage (einfache Selbstmassage) und meditative Sequenzen vertiefen Entspannung und Regeneration. So entsteht ein harmonischer Energiefluss, der Ausdauer, Geschmeidigkeit und mentale Klarheit fördert.

Der Senioren-Kurs bietet eine Reihe von Übungen für Muskelkräftigung, Körperbewußtsein und Körperhaltung in Verbindung mit Mobilisationsübungen, Dehnübungen und Entspannung. Teilnehmen kann jeder, der keine akuten Gelenk- oder Bandscheibenprobleme hat und mit der Pilates-Methode etwas vertraut ist.

Wer kennt das nicht? Ein verspannter Nacken? Der Rücken schmerzt? Dann ist das genau der richtige Kurs! Bei der BAllance® - Methode nach Dr. Tanja Kühn erfolgt eine gezielte Anwendung, die leicht, entspannend und angenehm ist und dient der Aufrichtung der Wirbelsäule, Mobilisierung der Gelenke und Entspannung der Muskulatur. Durch die speziellen Übungen wird ein spezifischer Reiz auf den betroffenen Bereich z.B. Rücken, Gesäß, Schulter oder Nacken ausgeübt, welcher nach der ersten Anwendung reflektorisch entspannt. Bei der BALLance® - Methode werden Übungen zum größten Teil in entspannter Rückenlage ausgeführt. Die einzelnen 2-5 minütigen Übungen bestehen aus langsamen Roll-, Dreh- und massageähnlichen Druckbewegungen sowie einfachem Liegen auf den BALLance®-Bällen. BALLance® kann man nicht erklären - BALLance® muss man erleben! Probieren Sie es ganz entspannt aus! Nicht geeignet für Menschen mit Osteoporose!

Sie wollen ihre Beweglichkeit aufrechterhalten und ihre Muskulatur stärken? Sie wünschen sich ein sanftes aber effektives Training für den ganzen Körper? Sie sitzen berufsbedingt viel am Schreibtisch oder arbeiten körperlich schwer und brauchen dahingehend einen Ausgleich, dann sollten Sie es einmal mit Pilates-Training versuchen. Pilates kräftigt, entspannt und dehnt auf sanfte Weise die tiefen Muskeln. Der Körper wird straff und geschmeidig. Die Übungen sind sehr effektiv und zeigen rasche Erfolge.Unter fachkundiger Anleitung lernen und üben Sie die Bewegungen, welche die Wirbelsäule stabilisieren und für eine gesunde Körperhaltung sorgen können und werden begleitet von der richtigen Atemtechnik. Lassen Sie sich darauf ein-tun Sie ihrem Körper etwas Gutes! Dieser Kurs baut auf "Pilates F-Kurs 1" auf und bietet weitere Übungssequenzen, die intensiver, fließender und auch mit Kleingeräten gestaltet werden.Teilnehmen können alle, die mit der Pilates-Technik bestens vertraut sind und diese sicher einsetzen können.

Stress im Nacken, Gedankenkarussell im Kopf? In diesem Kurs lernen Sie eine bewährte Entspannungstechnik kennen, die beides gezielt anspricht: die Progressive Muskelentspannung nach Jacobson. Schritt für Schritt leitet die erfahrene Kursleitung dazu an, Muskelgruppen bewusst anzuspannen und zu lösen – ein Wechselspiel, das tief wirkt. Durch regelmäßige Übung entsteht ein feines Gespür für Körpersignale, innere Unruhe kann sich spürbar lösen. Die sanfte Wirkung auf Atmung, Kreislauf und Nervensystem unterstützt dabei, Ruhe und Klarheit in den Alltag zu bringen. Auch für Menschen mit wenig Entspannungserfahrung gut geeignet.

Sie wollen ihre Beweglichkeit aufrechterhalten und ihre Muskulatur stärken? Sie wünschen sich ein sanftes aber effektives Training für den ganzen Körper? Sie sitzen berufsbedingt viel am Schreibtisch oder arbeiten körperlich schwer und brauchen dahingehend einen Ausgleich, dann sollten Sie es einmal mit Pilates-Training versuchen. Pilates kräftigt, entspannt und dehnt auf sanfte Weise die tiefen Muskeln. Der Körper wird straff und geschmeidig. Die Übungen sind sehr effektiv und zeigen rasche Erfolge. Unter fachkundiger Anleitung lernen und üben Sie die Bewegungen, welche die Wirbelsäule stabilisieren und für eine gesunde Körperhaltung sorgen können und werden begleitet von der richtigen Atemtechnik. Lassen Sie sich darauf ein und tun Sie ihrem Körper etwas Gutes! Teilnehmen können alle, die mit der Pilates-Technik vertraut sind.

Pilates ist ein ganzheitliches Körper- und Fascientraining zur Kräftigung aller Muskelgruppen und des Beckenbodens , ist sanft, doch intensiv; anstrengend und dennoch entspannend, anspruchsvoll, doch erlernbar. Körper, Geist und Seele werden durch Konzentration und Atmung auf Bewegungsführung vereint. Unter fachkundiger Anleitung kann die Wirbelsäule stabilisiert werden, somit für eine gesunde Körperhaltung gesorgt werden. Ein Training für Frau und Mann aller Altersgruppen. Lass dich und deinen Körper darauf ein.

Sanfte Bewegung und innere Ruhe schließen sich nicht aus – sie ergänzen sich. In diesem Hatha-Yoga-Kurs entdecken Teilnehmende, wie durch bewusste Atmung, achtsame Dehnung und kleine Ruhephasen ein neues Körpergefühl entsteht. Jede Stunde beginnt mit einer kurzen Meditation, um den Geist zu fokussieren, gefolgt von leicht zugänglichen Asanas, die Muskeln, Faszien und Gewebe elastischer werden lassen. Die Übungen vermitteln Stärke, Stabilität und Ausgeglichenheit – Schritt für Schritt, im eigenen Tempo. So entsteht Raum für Wohlbefinden und Gelassenheit im Alltag. Dieser Kurs kann bei einigen Krankenkassen zur (teilweisen) Kostenerstattung eingereicht werden.

Entdecken Sie die Schönheit und Harmonie des klassischen Balletts! Dieser Kurs richtet sich an Erwachsene, die ihre Liebe zur Bewegung und Musik ausleben möchten. Für Ballett-Begeisterte ohne oder mit geringer Tanzerfahrung. Im Unterricht werden die klassischen Ballett-Positionen für Arme und Beine technisch erarbeitet, gezeigt und eingeübt. Übungen an der Stange, in der Mitte und durch den Raum erweitern die Übungsfolgen. Ballett ist ein hervorragendes Ganzkörpertraining, das die tiefe Muskulatur anspricht und schöne, lange Muskeln formt. Dabei kann sich auch die Beweglichkeit, Koordination, das Gleichgewicht und die Ausdauer verbessern. Auch die Körperhaltung, Körperwahrnehmung und Kraft können sich verändern. Hier finden Sie den perfekten Raum, um Ihre Liebe zum Tanz zu entdecken oder neu aufleben zu lassen.

Finden Sie Entspannung und neue Energie! Nach einem langen Tag zur Ruhe kommen, sich bewegen und den Geist entspannen – genau das ermöglicht dieser Yoga-Kurs. Die sanften, gelenkschonenden Übungen stärken die Muskulatur, fördern die Beweglichkeit und helfen, das Körpergefühl sowie den Gleichgewichtssinn zu verbessern. Atem- und Meditationsübungen bringen Körper und Geist in Balance, stärken die innere Ruhe und unterstützen eine bewusste Atmung. Mit achtsamen Bewegungen üben Sie entspannt und schmerzfrei, während Sie gleichzeitig Kraft und Stabilität aufbauen. Der Kurs richtet sich an alle Anfänger:innen und Fortgeschrittene. Individuelle Bedürfnisse und körperliche Voraussetzungen werden berücksichtigt, sodass jede:r in seinem eigenen Tempo üben kann. Lassen Sie den Tag harmonisch ausklingen – mit Yoga für mehr Wohlbefinden!

Finden Sie Entspannung und neue Energie! Nach einem langen Tag zur Ruhe kommen, sich bewegen und den Geist entspannen – genau das ermöglicht dieser Yoga-Kurs. Die sanften, gelenkschonenden Übungen stärken die Muskulatur, fördern die Beweglichkeit und helfen, das Körpergefühl sowie den Gleichgewichtssinn zu verbessern. Atem- und Meditationsübungen bringen Körper und Geist in Balance, stärken die innere Ruhe und unterstützen eine bewusste Atmung. Mit achtsamen Bewegungen üben Sie entspannt und schmerzfrei, während Sie gleichzeitig Kraft und Stabilität aufbauen. Der Kurs richtet sich an alle Anfänger:innen und Fortgeschrittene. Individuelle Bedürfnisse und körperliche Voraussetzungen werden berücksichtigt, sodass jede:r in seinem eigenen Tempo üben kann. Lassen Sie den Tag harmonisch ausklingen – mit Yoga für mehr Wohlbefinden!

Sanfte, fließende Bewegungen stärken beim Taiji die tiefe Muskulatur, mobilisieren die Gelenke und unterstützen Atmung sowie Verdauung. Taiji verbindet Bewegung, Meditation und fernöstliche Gesundheitslehre zu einem ganzheitlichen Übungsweg. In diesem Kurs lernen Sie Ursprung und Hintergründe des Taiji kennen und üben Schritt für Schritt ausgewählte Figuren – inklusive ihrer Anwendung aus der Kampfkunst. Atemführung, innere Sammlung und bewusstes Loslassen begleiten jede Einheit. In acht Abenden wird die erste Hälfte der Schwertform aufgebaut und gemeinsam vertieft.

Sind Sie auf der Suche nach Entspannung, angenehmer Ruhe, besserer Konzentrationsfähigkeit? Geht es Ihnen darum, Ihre Gesundheit möglichst lange zu erhalten, wieder beschwerdefrei zu leben oder Stress vorzubeugen? Was auch immer es ist - das Autogene Training, eine Form der Selbsthypnose, die mittels Autosuggestion erleben lässt, wie wir durch die Kraft gezielter Gedanken und unserer Vorstellungskraft unsere innere Balance wiederfinden, kann uns dabei unterstützen. Dieser Kurs ist für Anfänger und Wiedereinsteiger gedacht, die das Autogene Training erlernen möchten.

Sanfte, fließende Bewegungen stärken die Tiefenmuskulatur, mobilisieren die Gelenke und fördern die Verdauung. Meditation in Bewegung verbindet Körper, Geist und Seele spürbar miteinander. In diesem Kurs werden zum einen Teil 1 und 2 der Taiji-Form wiederholt und der 3. Teil aufgebaut. Die Abfolgen wurzeln in chinesischer Medizin, Philosophie und Kampfkunst. Neben präziser Ausführung erfahren Sie Hintergründe, üben bewusstes Loslassen und erkunden einfache Anwendungen zur Selbstverteidigung. Der Kurs ist nur für Fortgeschrittene und Geübte geeignet.

Rhythmus durchdringt unser gesamtes Leben: Herzschlag, Atmung, Arbeiten und Ruhen, und vieles mehr. TaKeTiNa® geht davon aus, dass Rhythmus in jedem Menschen angelegt ist und entfaltet werden kann. In diesem TaKeTiNa®-Workshop erfahren Teilnehmende, wie Bewegung, Stimme und Klang auf natürliche Weise miteinander verschmelzen. Durch rhythmisches Gehen, Klatschen und Singen entsteht ein lebendiger Lernprozess, der spielerisch zu mehr Präsenz und Gelassenheit führt. In gemeinsamer Bewegung wird erfahrbar, wie aus dem Verlieren und Wiederfinden von Rhythmus innere Balance wächst. Musikalische Erfahrung ist nicht nötig.

Wer frische Energie tanken und dabei mit Spaß Neues ausprobieren möchte, ist hier genau richtig: Gemeinsam entsteht ein buntes Frühlingsmenü, das zeigt, wie vielseitig pflanzliche Küche sein kann. Beim gemeinsamen Kochen entdecken alle, wie leicht es ist, saisonale Zutaten wie Bärlauch, Spargel und Quinoa zu kombinieren, Aromen auszubalancieren und einfache Gerichte raffiniert zu gestalten. Schritt für Schritt wird geschnippelt, gewürzt, probiert – und am Ende gemeinsam verkostet. Ein Abend, der inspiriert, belebt und Lust auf mehr grüne Küche macht. ### Das Menü im Überblick:### Tomaten-Kokos-Suppe mit Ingwer & Zitronengras Gemüsestrudel im Filoteig mit Zitronen-Kräuter-Sauce Bärlauch-Quinoa-Pfanne mit gerösteten Sonnenblumenkernen

Peinliche Stille oder unangenehme Bemerkungen? Nicht mit Ihnen! In diesem Kurs lernen Sie, wie Sie souverän reagieren, locker ins Gespräch kommen und mit Leichtigkeit kommunizieren. Durch praxisnahe Übungen und humorvolle Methoden stärken Sie Ihre kommunikativen Fähigkeiten – ganz ohne Stress. ###Das erwartet Sie### - Schlagfertig kontern – schnell, freundlich und respektvoll - Gespräche beginnen und mit Leichtigkeit führen - Smalltalk mit Charme und Humor gestalten - Unsicherheiten überwinden und entspannt plaudern - In herausfordernden Situationen souverän und ruhig bleiben ###Ihr Nutzen### Nach dem Kurs gehen Sie mit einem sicheren Gefühl in Gespräche – egal ob privat oder beruflich. Sie wissen, wie Sie charmant und spontan kommunizieren, wie Sie mit kleinen sprachlichen Tricks Nähe herstellen und mit Wortwitz punkten können. Sie lernen, Gespräche selbstbewusst zu führen, auf provokante Aussagen gelassen zu reagieren und peinliche Pausen gekonnt zu überbrücken. Smalltalk wird für Sie zu einem Werkzeug, um Kontakte zu knüpfen, Sympathie zu wecken und sich in jeder Situation wohlzufühlen. Gewinnen Sie Sicherheit, Wortwitz und Leichtigkeit – und seien Sie künftig immer im Gespräch! ***** > ### Ihr Unternehmen. Ihr Thema. Unser Know-how. >Wir entwickeln individuelle Lösungen, die genau zu Ihren Zielen passen - von der Idee bis zur Umsetzung > >**Einfach Kontakt aufnehmen – wir kümmern uns um den Rest.** > dagmar.bock@vhs-weiden-neustadt.de

Ein mobilisierendes Training für alle, die mehr über den Rücken und praktische Übungen hierzu erfahren und lernen möchten. Unter fachkundiger Anleitung werden bei Musik und Spaß die Muskeln, Bänder und Sehnen, die der Wirbelsäule ihren nötigen Halt geben, gekräftigt und gedehnt. Die Beweglichkeit des Rückens kann dadurch verbessert und erhalten sowie die Koordination von Bewegungen trainiert werden. Zur Unterstützung kommen Hanteln, Bälle und andere Kleingeräte zum Einsatz. *Hinweis: Eine Teilnahme ist nur möglich, wenn aus medizinischer Sicht nichts gegen die Teilnahme an diesem Kurs spricht. Bitte sprechen Sie bei Beschwerden vor der Anmeldung mit Ihrem Arzt/ Ihrer Ärztin.*

Hatha Yoga ist eine Yoga-Form, die den Körper anspricht und mit seiner Hilfe den ganzen Menschen erreicht. Damit bietet Yoga einen Ausgleich zum Stress des Alltags und erfüllt auch eine Sehnsucht nach mehr Energie, Stabilität und Lebensfreude. Die Übungen der gelenkschonenden Yoga-Sequenzen dienen dem Aufbau der Muskulatur, sie können das Körpergefühl, den Gleichgewichtssinn und die Konzentration verbessern. Atem und Meditationsübungen sollen Sie wieder in Balance und Harmonie bringen, den Geist und die Lunge stärken. Mit der richtigen Atmung entspannt üben, ohne Schmerzen, dafür mit viel Achtsamkeit für den eigenen Körper. Natürlich wird dabei auf Ihre Bedürfnisse und Fähigkeiten eingegangen! Mit diesem Kurs tun Sie sich, Ihrem Körper, Ihrem Geist und Ihrer Seele etwas Gutes.

In diesem Grundkurs lernen die Teilnehmenden die wichtigsten Schritte zur Zubereitung von Sushi. Dazu gehören das richtige Kochen des Reises, das Schneiden von Fisch und Gemüse sowie das Rollen von Maki und California Rolls. Der Fokus liegt auf einfachen Techniken, die sich zu Hause leicht umsetzen lassen. Am Ende des Kurses können alle Teilnehmenden eigene Sushirollen sicher und selbstständig herstellen. ###Menü### Maki Kappa mit Philadelphia (Gurke) Maki Sake (Lachs) California Roll (Surimi, Philadelphia, Gurke, Avocado) Futo Maki (marinierter Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke, Rucola) Nigiri Sake (Lachs)

In diesem Kurs lernst du, wie Klänge und Schwingungen auf Körper und Geist wirken und wie du sie nutzen kannst, um tiefe Entspannung zu erreichen. Die Inhalte sind eine Kombination aus Theorie und Praxis, die dich Schritt für Schritt in die Welt der Klangmeditation einführt. ###Das erwartet dich:### Grundlagen der Klangmeditation: Einführung in die Wirkung von Klängen und Schwingungen auf dein Wohlbefinden. Achtsamkeit und Wahrnehmung: Entwickle ein Gespür für die feinen Schwingungen und die Wirkung von Klängen auf deinen Körper. Geführte Klangreisen: Erlebe, wie Klangmeditation in der Praxis funktioniert – vom sanften Anschlagen der Schalen bis hin zu einer tiefen Entspannung im Liegen. Selbstanwendung und Reflexion: Tipps, wie du Klänge auch im Alltag zur Entspannung nutzen kannst. Mach dir selbst ein Geschenk und nimm dir diese kleine Auszeit.

An diesem Kochabend entsteht ein bayerisch inspiriertes Burger-Menü, das Handwerk, Genuss und Kreativität verbindet. Schritt für Schritt werden regionale Zutaten neu kombiniert – von der Laugenbun bis zur Zwiebelmarmelade. Im gemeinsamen Kochen und Probieren zeigt sich, wie vertraute Aromen modern interpretiert werden können. Dabei wird experimentiert, verkostet und abgestimmt, bis jede Burger-Variante ihren eigenen Charakter hat. ###🍴 Menü & Gerichte:### ###Obazda-Burger mit Rind, Laugenbun & Zwiebelmarmelade### Rinderpatty aus hochwertigem regionalem Fleisch Obazda-Creme als Käseersatz Laugenbrötchen als Burger-Bun Mit süßlicher Zwiebelmarmelade und Feldsalat ###Kaspress-Burger mit Krautsalat & Feigensenf-Crème### Bratling aus würzigem Bergkäse und Semmelmasse Serviert mit frischem Krautsalat und einer cremigen Sauce aus Preiselbeeren und Senf ###Geflügel-Burger mit Apfel-Rotkraut-Coleslaw & Honig-Senf-Sauce### Saftiges Geflügelpatty Apfel-Rotkraut-Coleslaw (hergestellt im Kurs) Hausgemachte Honig-Senf-Sauce

Für alle, die Bewegung, Motivation und eine Auszeit vom Alltag in einem Angebot suchen. Hier erhältst du einen Einblick in die Grundlagen des Boxens, einschließlich Schlagtechniken, Fußarbeit und Verteidigung. Durch gezielte Übungen und Kombinationen aus dem Boxsport können Ausdauer und Kraft gesteigert sowie Beweglichkeit und Koordination mit speziellen Aufwärm- und Dehnübungen verbessert werden. Erlebe ein abwechslungsreiches Workout, das Herz-Kreislauf-Training mit Kraftübungen kombiniert.

In Zusammenarbeit mit dem Weltladen Weiden: ein Abend, der Kopf und Gaumen anspricht. Wer Schokolade liebt, erfährt hier, wie eng Genuss, Verantwortung und globale Gerechtigkeit zusammenhängen. Ausgehend vom Weg der Schockolade entdecken die Teilnehmenden, wie faire Produktionsbedingungen entstehen und warum sie für Mensch und Umwelt bedeutsam sind. Ein kurzer Film zeigt Beispiele aus fairem Handel. Anschließend werden verschiedene Schokoladen verkostet und verglichen – von heller Tafel bis zur kräftigen 90-Prozent-Sorte. So verbindet sich Wissen mit Genuss, und jede Kostprobe eröffnet neue Perspektiven auf bewussten Konsum.

Als jahrtausendealte indische Gesundheitslehre dient Yoga der Erhaltung und Wiederherstellung der körperlichen, geistigen und seelischen Gesundheit. Körperhaltungen, Atemschulung sowie Konzentrations-, Entspannungs- und Stilleübungen, angepasst an die individuellen Voraussetzungen und Bedürfnisse, ermöglichen es, Stress, Hektik und Überforderung wirksam zu begegnen. Yoga lehrt uns, Stabilität, Ruhe und Gelassenheit zuzulassen. Der Atemraum weitet sich und begleitet die achtsamen Bewegungen der Yoga-Haltungen in die Ausdehnung. Im Nachspüren entstehen Körper- und Gedankenerfahrungen von Weite, Raum und Leichtigkeit – Gefühle, die ein Gegengewicht zum Alltagsbewusstsein schaffen und uns hilfreich begleiten können. Da dieser Kurs 6 Termine hat, wird er nicht von der Krankenkasse bezuschusst!

In diesem Wildkräuterkochkurs lernen wir unsere heimischen Superfoods kennen und bereiten mit ihnen schmackhafte Gerichte zu. Ob Bärlauch, Schafgarbe, Giersch oder Brennnessel – in unserer Umgebung finden sich genügend Pflanzen die uns stärken und uns gesund erhalten können. In einer kurzen theoretischen Einführung in das Thema und der Vorstellung der im Kurs verwendeten Pflanzen werden wir ein mehrgängiges vegetarisches Menü zubereiten und anschließend verzehren.

Resilienz beschreibt die Fähigkeit, sich in und nach fordernden Situationen wieder aufzurichten. Wir erlangen unser körperliches und seelisches Wohlbefinden zurück. Wie kommt es zu einer gesunden Resilienz? Was stärkt uns in belastenden Phasen unseres Lebens? Wie können wir dem Leben wieder vertrauen? Die Vergangenheit akzeptieren und uns auf Neues einlassen? Der Workshop ist ein Angebot, verschiedene Aspekte von Resilienz zu betrachten, Zugang zu unseren Ressourcen zu entwickeln und zu fördern.

In diesem Kochabend dreht sich alles um kleine Gerichte mit großer Wirkung – von cremigen Dips bis zu duftenden Puffer und würzigen Spießen. Gemeinsam entsteht ein facettenreiches Buffet, das mediterrane und orientalische Aromen verbindet. Schritt für Schritt erfahren die Teilnehmenden, wie frische Zutaten, Gewürze und Texturen harmonieren. Dabei zählt Zusammenarbeit: Jede Hand bringt ihren Geschmack ein, jedes Gericht erzählt eine kulinarische Geschichte des Teilens. ### Das Menü im Überblick:### Muhammara – Paprika-Walnuss-Dip Baba Ganoush – Auberginencreme mit Sesam Fattoush – Orientalischer Brotsalat Sigara Börek – Knusprige Filoröllchen mit Feta Zucchini-Puffer mit Joghurt-Minz-Dip Köfte-Spieße (Rind oder Lamm)

In diesem Grundkurs lernen die Teilnehmenden die wichtigsten Schritte zur Zubereitung von Sushi. Dazu gehören das richtige Kochen des Reises, das Schneiden von Fisch und Gemüse sowie das Rollen von Maki und California Rolls. Der Fokus liegt auf einfachen Techniken, die sich zu Hause leicht umsetzen lassen. Am Ende des Kurses können alle Teilnehmenden eigene Sushirollen sicher und selbstständig herstellen. ###Menü### Maki Kappa mit Philadelphia (Gurke) Maki Sake (Lachs) California Roll (Surimi, Philadelphia, Gurke, Avocado) Futo Maki (marinierter Thunfisch, Surimi, Avocado, Gurke, Rucola) Nigiri Sake (Lachs)

Veränderung ist der ganz normale Ablauf in der Natur. Alles ist permanentem Wandel unterworfen. Doch warum ist Veränderung für uns bisweilen so schwer? Ähnlich wie Angst hindern Blockaden daran, uns auf unbekanntes Terrain zu begeben - sabotieren unsere Entwicklung und Entscheidungen. Verschaffen wir uns einen Überblick über unsere inneren und äußeren Saboteure und entscheiden dann, ob wir sie akzeptieren oder abschaffen wollen - entscheiden wir uns, das Drehbuch unseres Lebens neu zu schreiben.

Unsere Gedanken formen, wie wir die Welt erleben. In diesem Kurs erkunden wir, wie sich negative Denkmuster erkennen und verändern lassen, um mehr Ruhe und Vertrauen zu entwickeln. Mit praxisnahen Übungen und Reflexionstechniken erleben Teilnehmende, wie sie Ängste mindern, Stress reduzieren und ihre innere Zuversicht stärken. Spielerisch, achtsam und aktiv setzen wir mentale Strategien um, die im Alltag unmittelbar spürbar sind.

Nachhaltig kochen heißt, Verantwortung mit Genuss zu verbinden. In dieser Kochwerkstatt zeigt sich, wie regionale, saisonale Zutaten nicht nur köstlich schmecken, sondern auch Ressourcen schonen und das Klima entlasten. Schritt für Schritt entstehen vegetarische Gerichte mit Gemüse, Obst, Getreide und Hülsenfrüchten – alltagstauglich, frisch und ideenreich. Beim gemeinsamen Ausprobieren wird erfahrbar, wie nachhaltige Ernährung wirklich praktisch werden kann.

Schon seit tausenden von Jahren nutzen Menschen ganz bewusst die Heilkraft hochwertiger Nahrungsmittel für die eigene Gesundheit. Gerade bei entzündlichen Erkrankungen, wie Rheuma, Arthrose, aber auch Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, kann eine gezielte Ernährung den Zustand enorm verbessern. Dieser Kochkurs vermittelt die theoretischen Grundlagen und zeigt alltagstaugliche Rezepte. (Auch für Vegetarier oder Veganer geeignet)

In diesem Kochkurs lernst du, wie du frische, leichte und dennoch sättigende Bowls für den Sommer kreierst – ganz ohne die üblichen Quinoa- oder Couscous-Basen! Wir setzen auf innovative Zutaten, überraschende Geschmackskombinationen und aromatische Dressings. Für alle Hobbyköche und Kochinteressierte. Unsere vier kreativen Bowls: 🥗 Mediterrane Auberginen-Bowl mit gegrilltem Gemüse & Zitronen-Joghurt-Dressing 🍜 Asiatische Glasnudel-Bowl mit Chili-Limetten-Hähnchen & Sesam 🥒 Zucchini-Nudel-Bowl mit Burrata & Erdbeer-Balsamico-Dressing 🧆 Orientalische Kichererbsen-Bowl mit Minz-Joghurt & geröstetem Blumenkohl 👩‍🍳 Was du lernst: ✅ Neue, spannende Basis-Zutaten abseits des Mainstreams ✅ Perfekte Marinaden & Dressings für sommerliche Frische ✅ Kombinieren von knackigen, cremigen & würzigen Aromen ✅ Kreatives Anrichten von Bowls für ein optisches Highlight Am Ende des Kurses genießen wir gemeinsam die zubereiteten Bowls und du bekommst wertvolle Tipps für deine eigenen Kreationen!

Wenn die Sonne lacht, schmeckt alles doppelt so gut – erst recht beim Picknick! In dieser Familienkochrunde entstehen süße und herzhafte Kleinigkeiten, die sich leicht zubereiten und mitnehmen lassen. Eltern und Großeltern entdecken kreative Rezepte, die sich auch zuhause wunderbar mit Kindern nachkochen lassen. Frisches, Alltagsnahes und Spaß am gemeinsamen Tun stehen dabei im Mittelpunkt – für genussvolle Momente unter freiem Himmel.

Waldbaden ist eine meditative Praxis, die den Körper und Geist in Einklang mit der Natur bringt. Der Kurs bietet Ihnen die Möglichkeit, die Ruhe und Stille des Waldes zu genießen, sich vom Alltag zu lösen und Ihre Resilienz zu stärken. ###Ziele des Kurses:### Waldbaden kennenlernen: Sie erfahren, was Waldbaden ist und wie es das Wohlbefinden steigern kann. Naturverbundenheit erleben: Der Kurs sensibilisiert Sie für die heilsame Kraft der Natur und hilft Ihnen, eine tiefere Verbindung zum Wald und seinen Elementen zu entwickeln. Resilienz stärken: Durch den meditativen Spaziergang lernen Sie, Stress abzubauen, Ihre innere Ruhe zu finden und Ihre Resilienz zu fördern. Achtsamkeit und Entspannung: Der Kurs führt Sie durch einen meditativen Spaziergang, bei dem Sie in Stille die Sinneseindrücke des Waldes bewusst wahrnehmen und innerlich zur Ruhe kommen. Lassen Sie sich von der Kraft des Waldes inspirieren und entdecken Sie, wie Sie durch die Verbindung mit der Natur Ihre Resilienz und Ihr inneres Gleichgewicht stärken können.

Warum Meditation? Im von Reizüberflutung und To-Do-Listen geprägten Alltagsleben ist es bisweilen nicht einfach, eine gesunde Geistesruhe und Gelassenheit zu kultivieren. Die einfache Entscheidung, kurz innezuhalten und die Aufmerksamkeit nach innen zu lenken, kann wahre Wunder bewirken. Ob Sie Ihre Konzentration verbessern, sich nicht so schnell aus der Ruhe bringen lassen oder mehr Sinnhaftigkeit im Leben erfahren möchten - Meditation öffnet Ihnen die Tür zu einer reichhaltigen Erfahrungswelt.