Schon seit tausenden von Jahren nutzen Menschen ganz bewusst die Heilkraft hochwertiger Nahrungsmittel für die eigene Gesundheit. Gerade bei entzündlichen Erkrankungen, wie Rheuma, Arthrose, aber auch Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen, kann eine gezielte Ernährung den Zustand enorm verbessern. Dieser Kochkurs vermittelt die theoretischen Grundlagen und zeigt alltagstaugliche Rezepte. (Auch für Vegetarier oder Veganer geeignet)