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Congee und Summerrolls

Congee und Summerrolls zeigen, wie vielseitig die pflanzliche Küche nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin sein kann. Gemeinsam werden saisonale Zutaten wie Gemüse, Pilze und aromatische Kräuter verarbeitet. Dabei erfahren die Teilnehmenden, welche Rolle Lebensmittel nach TCM für Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung spielen und wie sich das Rezept einfach in den Alltag integrieren lässt.

Material

Block und Stift. Die Verzehrkosten in Höhe von 10,00€ bitte in bar und passend mitbringen.

Das Bild zeigt eine Schüssel mit einer herzhaften Reis-Congee-Kraftsuppe. Zu sehen sind unter anderem Lauch/Frühlingszwiebeln, Reis, grüne Kräuter und Pilze in einer hellen Brühe. Die Schüssel steht draußen auf einem Holztisch.
Reis-Congee / Kraftsuppe © Kevin Hartwig

Congee und Summerrolls

Congee und Summerrolls zeigen, wie vielseitig die pflanzliche Küche nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin sein kann. Gemeinsam werden saisonale Zutaten wie Gemüse, Pilze und aromatische Kräuter verarbeitet. Dabei erfahren die Teilnehmenden, welche Rolle Lebensmittel nach TCM für Wohlbefinden und eine ausgewogene Ernährung spielen und wie sich das Rezept einfach in den Alltag integrieren lässt.

Material

Block und Stift. Die Verzehrkosten in Höhe von 10,00€ bitte in bar und passend mitbringen.

14.07.26 04:53:04