In diesem Kochabend dreht sich alles um kleine Gerichte mit großer Wirkung – von cremigen Dips bis zu duftenden Puffer und würzigen Spießen. Gemeinsam entsteht ein facettenreiches Buffet, das mediterrane und orientalische Aromen verbindet. Schritt für Schritt erfahren die Teilnehmenden, wie frische Zutaten, Gewürze und Texturen harmonieren. Dabei zählt Zusammenarbeit: Jede Hand bringt ihren Geschmack ein, jedes Gericht erzählt eine kulinarische Geschichte des Teilens.

Das Menü im Überblick:

Muhammara – Paprika-Walnuss-Dip
Baba Ganoush – Auberginencreme mit Sesam
Fattoush – Orientalischer Brotsalat
Sigara Börek – Knusprige Filoröllchen mit Feta
Zucchini-Puffer mit Joghurt-Minz-Dip
Köfte-Spieße (Rind oder Lamm)