Ess- & Trinkkultur
Tauche ein in die Welt der köstlichen Kreationen mit unserem Kurs "Meisterklasse Strudelteig". Erweitere deine kulinarischen Fähigkeiten und lerne, wie du den perfekten hauchdünnen Strudelteig zauberst – die Basis für eine Vielzahl von verlockenden süßen und herzhaften Leckereien. In diesem Kurs führen wir dich durch die Geheimnisse der Teigzubereitung, zeigen dir die richtige Technik zum Ausziehen und verraten Tipps für verschiedene Füllungen – entdecke die Vielseitigkeit dieses Klassikers. Egal, ob du Anfänger oder erfahrener Koch bist, unser Kurs bietet eine unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung. Verleihe deiner kulinarischen Kreativität Flügel und werde zum Strudelmeister! Sei dabei und erlebe, wie Strudelteig zum Kunstwerk wird. Dein Gaumen wird es dir danken!
Entdecke mit unserem Kochkurs "Gelatine-Kreationen" die faszinierende Welt der perfekten Festigkeit! Tauche ein in die vielseitige Anwendung von Gelatine, auch pflanzliche Gelatine wie Agar Agar und meistere die Kunst, köstliche und ästhetisch ansprechende Desserts sowie herzhafte Gerichte zu zaubern. Unsere Kursleitung führt dich durch die Geheimnisse der Gelatineanwendung, von der richtigen Dosierung bis hin zur optimalen Gelierung. Ob Anfänger oder erfahrener Koch, dieser Kurs bietet eine unterhaltsame und lehrreiche Erfahrung. Gemeinsam entdecken wir kreative Rezepte und Techniken, die deinen kulinarischen Horizont erweitern. Sei bereit, deine Sinne zu verwöhnen und deine Gelatinekreationen auf ein neues Niveau zu heben! Melde dich an und werde zum Meister der perfekten Festigkeit in der Küche!
Seit Jahrhunderten werden Salben und Tinkturen aus einheimischen Kräutern in der Volksheilkunde verwendet. Sie selbst herzustellen ist gar nicht so schwer. Man braucht nur wenige Hilfsmittel, ein wenig Pflanzenwissen und Lust, sich damit zu beschäftigen. In diesem kurzweiligen Workshop lernen Sie die wichtigsten einheimischen Kräuter kennen und wofür sie in der Volksheilkunde verwendet werden. Außerdem werden wir gemeinsam verschiedene Tinkturen ansetzen und Salben herstellen, die Sie dann mit nach Hause nehmen können. Die Rezepte und Informationen über die verwendeten Pflanzen und darüber hinaus, erhalten Sie in einem ausführlichen Skript, sodass Sie dann zu Hause gleich loslegen können.